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花蓮 剝 皮 辣椒雞湯在超簡單剝皮辣椒雞湯 大家都能煮出飯店級美味!#花蓮#剝皮辣椒的討論與評價

去 花蓮 遊玩時,看到一堆店家在賣 剝皮辣椒 ,直接開啟我小當家的靈魂,誕生這道完美的料理。

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    附上店家資訊. 老時光燒肉酒肴. 地址:花蓮縣花蓮市民國路88-1號. 營業時間:17:30–01:00. TEL:03 831 5848. 務必事前訂位、有10%服務費.

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    作法 · 1.將雞腿肉切塊(我們是在市場買,店家直接幫我們切塊) · 2.將雞腿肉用水龍頭沖,把血水沖掉。 · 3.鍋子水煮滾後,倒入雞腿肉汆燙一下,即可撈出。

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    做法: 1. 雞肉切塊洗淨(需將雞骨的血水洗掉)。 2. 先煮一鍋滾水,把薑片與蔥段放入煮約3分鐘,再加入作法1的雞肉塊入鍋汆燙一下,即撈出沖洗、瀝乾備用。 3. 將水倒入鍋 ...

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